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Mistela tinta: qué es, historia, elaboración y maridaje
Elaboramos nuestra mistela tinta Memorias a partir de mosto de uvas dulces maduras que mezclamos con los mejores alcoholes de nuestra destilería; el mosto no llega a fermentar, por lo que no se considera un vino. Su dulzura natural (sin azúcares añadidos) y su...
Nuestros vinos, nuestra cultura e historia
Las tierras de nuestra comarca han sido cultivadas como viñedos desde miles de años atrás. Se sabe que ya griegos y fenicios establecieron rutas y propagaron el cultivo de la vid y que, cuando los romanos llegaron a la zona, trajeron con ellos técnicas avanzadas del...
Prueba esta deliciosa sangría casera con vermut
Esta sangría con vino Tempranillo Alma de Vega y vermut 19Quince es una de nuestras bebidas favoritas de este verano. Es refrescante y está...
¿Qué es el envero?
El envero marca la recta final previa a la vendimia. Las uvas cambian su composición química, su sabor y su aspecto visual; así, su color se transforma desde su característico tono verde inicial hasta tonos más cálidos, como el amarillo o dorado (en las variedades de...
Cuatro vinos perfectos para platos fresquitos
Te presentamos algunas ideas de platos fríos maridados con nuestros vinos más veraniegos para que disfrutes al máximo de tus comidas fresquitas y ligeras este verano: 1. Ajoblanco Elaborado a base de almendras, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y uvas (para...
Tipos de vino según el tiempo de envejecimiento
¿Qué tipos de vino hay según el tiempo de envejecimiento? En función del tiempo que transcurre desde que son elaborados hasta que están listos para salir al mercado y ser consumidos, hablamos de diferentes tipos de vino: Vino joven, aquel que no...
8 vinos y un vermut para el verano
Descubre el placer de disfrutar de un buen vino fresquito y afrutado este verano. ⛱️ Aquí tienes varias recomendaciones de nuestra amplia gama de vinos refrescantes y ligeros para experimentar y explorar con ellos diferentes sabores: 🍷 ➖ Alma de Vega Airén Moscatel,...
¿Qué es la floración de la vid?
La floración de la uva es uno de los momentos más importantes en el ciclo de vida de la vid, además de uno los más bonitos, pues marca el inicio de formación de las uvas. Durante unos días, las flores de la vid se abren para ser polinizadas y fecundadas. Una vez esto...
¡Bienvenida, primavera!
Os presentamos los primeros racimos de uva tinta garnacha (en la imagen en color rojizo), que en unos meses se habrán convertido en uno de nuestros vinos. Tras el letargo invernal, donde la vid permanece inactiva, la sabia vuelve a circular al comienzo de la...
Vino y queso
El vino y el queso tienen mucho en común. Tanto uno como otro, deben su actual estado a un proceso de fermentación donde intervienen bacterias que transforman la leche y el mosto en queso y vino respectivamente. En ambos, además, influye el tiempo de maduración y...
Un regalo para mamá en su día más especial
Se acerca el día de la madre y en Bogarve 1915 queremos celebrarlo contigo y con nuestros vinos de Alma de Vega para que tengas un regalo para mamá. Esta colección es muy especial porque es un canto a la vida, al amor incondicional y a la belleza de las pequeñas...
Concurso de Vinos del Casino de Madrid: Premio a la constancia y al trabajo bien hecho
El Concurso de Vinos del Casino de Madrid contará con la participación de LaCruz Vega Autor. Con la consciencia de adentrarnos en un mundo que se caracteriza por sus grandes obras, nos adentramos lentamente en el Casino de Madrid. Un edificio majestuoso, elegante y...
Vino para regalar en Navidad
El vino para regalar en Navidad se convierte en una apuesta segura que nunca debe faltar en la mesa en estas fechas. ¿Sabíais que este producto nació hace más de 5000 años en Oriente próximo? Entonces, se consumía como un manjar y como distinción de un estatus social...
Alma de Vega nuestros vinos más íntimos
Alma de Vega nuestros vinos más íntimos. Os invitamos a descubrir en este post la esencia de la marca y de todos los productos que la componen: Airén-Verdejo, Airén-Moscatel, Tempranillo, Rosado Dulce y Rosado con Aguja. Alma de Vega es una marca concebida desde el...
Viñedos durante el invierno
Ha pasado la vendimia y los esfuerzos y trabajos específicos se centran en el tratamiento de la uva para producir el vino. Pero, seguramente, más de una de las personas que lean este artículo se ha preguntado qué es lo que ocurre en los viñedos a partir de entonces,...
Los viñedos después de la vendimia
¿Qué pasa en los viñedos tras recolectar la uva? ¿Estás preparado para conocer qué ocurre con los viñedos después de la vendimia? Ha pasado el momento de la recolección de la uva y los esfuerzos y trabajos específicos se centran en su tratamiento para producir el...
Descubre los vinos de Castilla La Mancha en Bodegas Bogarve 1915
Una pequeña introducción a los vinos de Castilla La Mancha Castilla La Mancha es la región vitícola mayor del planeta con más de 700.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la viña. Esto supone el 8% de la superficie de viñas del mundo, el 12% de la de Europa y...
Descubre los mejores vinos de La Mancha
En plena comarca de la Mancha existe un lugar que los antiguos pobladores bautizaron como “Tierra Consagrada a la Madre”. Se encuentra a 69 kilómetros de Toledo y es conocida como Madridejos. Esconde entre sus calles y alrededores auténticas joyas arquitectónicas de...
Las bodegas tradicionales en La Mancha. Bogarve 1915
Las bodegas tradicionales en la Mancha Estamos en una época donde prima la rapidez, la eficiencia, una alta producción y un gran y rápido beneficio. Parámetros que son inevitables en el momento en el que vivimos. Sin embargo, te podemos asegurar que existen lugares...