SOSTENIBILIDAD

Somos la cuarta generación al mando de nuestra bodega y alcoholera y queremos dejar a nuestros descendientes la grandeza de la tierra que heredamos nosotros.

Gracias al vínculo entre nuestra bodega Bogarve 1915 y nuestra alcoholera Algarve 1914, podemos practicar la economía circular, que nos permite optimizar los recursos, reducir el consumo de materias primas y aprovechar al 100% los residuos, a los que damos una nueva vida.

Así, los residuos orgánicos derivados de la elaboración del vino (raspón, orujo fresco y lías) son la materia prima de la alcoholera, que los utiliza para la producción de alcohol. Los desechos generados durante la destilación del mismo, los aprovechamos bien como combustible para la caldera o bien como fertilizantes orgánicos para el campo. Los restos que no utilizamos, como la semilla de la uva o el tartrato cálcico, gracias a acuerdos con clientes, se convierten en nuevos productos como aceite de semilla de uva o ácido tartárico.

Como en la naturaleza, todo residuo generado tiene una nueva y valiosa función.

Somos la cuarta generación al mando de nuestra bodega y alcoholera y queremos dejar a nuestros descendientes la grandeza de la tierra que heredamos nosotros.

Gracias al vínculo entre nuestra bodega Bogarve 1915 y nuestra alcoholera Algarve 1914, podemos practicar la economía circular, que nos permite optimizar los recursos, reducir el consumo de materias primas y aprovechar al 100% los residuos, a los que damos una nueva vida.

Así, los residuos orgánicos derivados de la elaboración del vino (raspón, orujo fresco y lías) son la materia prima de la alcoholera, que los utiliza para la producción de alcohol. Los desechos generados durante la destilación del mismo, los aprovechamos bien como combustible para la caldera o bien como fertilizantes orgánicos para el campo. Los restos que no utilizamos, como la semilla de la uva o el tartrato cálcico, gracias a acuerdos con clientes, se convierten en nuevos productos como aceite de semilla de uva o ácido tartárico.

Como en la naturaleza, todo residuo generado tiene una nueva y valiosa función.