Memorias – Mistela Blanca

Botella de 75 cl. Variedad y viñedo: Airén. Más de 140 has. de esta variedad permiten elegir a nuestros técnicos la mejor uva para la elaboración de este tradicional producto. Los altos contenidos en azúcares y otros compuestos aromáticos, se producen en viñedos con características muy particulares de terreno, que sumando a unas inigualables condiciones de insolación y momento de la recolección, producen este tradicional vino de licor muy apreciado por su delicadeza y elegancia.

Vinificación: Mezcla homogénea y exacta de nuestros mejores alcoholes, producidos en nuestras instalaciones, con mostos perfectamente aclarados procedentes de prensados suaves y delicados de uvas seleccionadas por su alto contenido en azúcar.

Crianza: El vino de licor obtenido, es conservado en depósitos en perfectas condiciones de temperatura y humedad. Gracias al imprescindible proceso de envejecimiento conseguimos una perfecta armonía y conjunción de aromas y sabores.

Ficha de datos

Uva: 100% Airén

Color: Color ámbar claro con tonalidades de oro viejo.

Olor: Predomina el aroma a uvas pasas con recuerdos de miel.

Gusto: Sensación aterciopelada. Recuerdos retronasales a arrope y uvas pasificadas.

Acompañamiento: Complemento ideal para aperitivos, patés y dulces.

Temperatura: Temperatura recomendada: 6º-8º C.

Grado alcohólico: 15% Vol. Alc.

Premios

Berliner Wein Trophy 2013 Alemania 2013 Medalla de Oro

The World Wine Championship 2015 EEUU 2015 Medalla de Oro

Berliner Wein Trophy 2013 Corea 2016 Medalla de Plata