Descripción
Memorias Mistela Blanca: mistela de Toledo Castilla-La Mancha
La Memorias Mistela Blanca de Bodega Bogarve 1915 es una mistela artesana elaborada con uva 100% Airen cultivada en los vinedos de Toledo, Castilla-La Mancha. Un vino dulce y generoso que recupera la tradicion de los vinos licorosos de la tierra manchega.
Las mistelas de Castilla-La Mancha son vinos generosos obtenidos mediante la adicion de alcohol de vino al mosto fresco, deteniendo la fermentacion y conservando el azucar natural de la uva. El resultado es un vino dulce, aromatico y con cuerpo, con una graduacion alcoholica moderada.
Notas de cata
Color ambar claro con tonalidades de oro viejo. Predominan los aromas a uvas pasas y miel. En boca la sensacion es aterciopelada, con recuerdos retronasales a arrope y uvas pasificadas propios de las mistelas toledanas mas tradicionales.
Maridaje ideal
Aperitivos, foie, pates, quesos y dulces artesanos. Un producto unico de las bodegas de Toledo. Temperatura: 6-8 grados Celsius. 15% Vol. Alc.



